由于良好的天氣及其他因素，2018 年南方多種水果出現大幅增産，價格不斷走低。2018 年，廣東、廣西、海南冬季氣溫偏高，多種水果花(huā)枝發育程度較低，春節期間氣溫偏高，進一步降低了花(huā)枝的發育程度，荔枝、龍眼、芒果的開花(huā)率偏低，降低其 2019 年産量。

香蕉

受面積因素影響，2018 年國内香蕉迎來牛市，去年香蕉田頭價格均在 1.2 元/斤，高者達到 2 元/斤，香蕉種植淨利潤超過 1 萬元/畝。良好的種植收益，加上 2018 年初面積有所回升，2018 年新種的面積将在 2019 年收獲，預計 2019 年香蕉産量增加 20% 以上，供需逐步趨于平衡，預計 2019 年香蕉上半年價格較高，下(xià)半年價格具有不确定性。

火龍果

火龍果開産面積仍在持續擴大，福建南部、貴州南部及四川南部也開始有一定種植面積。面積增加，且 2018 年冬及 2019 年開春天氣有利于火龍果新芽發育，有利于單産提升。

面積增加及單産提升，預計 2019 年火龍果産量仍維持 10% 以上産量增加。育種及種植技術(shù)提升，紅心火龍果單産提升，面積增長較快，預計未來幾年紅心火龍果與白心火龍果價格持續收窄。

柑橘類

南方甘蔗及其他作物種植收益下(xià)降，2010 年開始以廣西為代表的嶺南地區砂糖橘、馬水桔、沃柑産量持續增加，而政策扶貧影響下(xià)，湖南、貴州、江西、雲南、四川南部蘆柑、臍橙等種植大幅增加，過去五年産量平均增幅超過 10% 。

2019 年開春天氣整體适于柑橘的花(huā)枝及花(huā)苞發育，預計 2019 年柑橘産量仍進行一步增加，幅度在 10% 左右，新年度價格繼續承壓。持續的柑橘産量增加，柑橘供應已經出現過剩，果農獲得正收益下(xià)降，部分地區柑橘容易遭遇出現滞銷，種植虧損。

過去三年沃柑因較新品種，産量偏少(shǎo)，價格高，但進入 2018 年末 2019 年初的年度沃柑産量也明顯增加，價格有所下(xià)降，預計未來 2-3 年沃柑産量顯著價格，承壓明顯。

2019 年南方荔枝、龍眼、芒果減産坐(zuò)實，減産幅度還有待後期坐(zuò)果及果實生長情況最終确定，但香蕉、柑橘類、火龍果增長态勢明顯。總體來說南方 2019 年夏季上市的水果出現減産趨勢，但四季及秋冬季上市水果出現增長趨勢。特别是近幾年大幅擴張的百香果（四季産果）産量有望較 2018 年增長 50% ，價格進一步承壓。

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